Frutas de temporada con yogur y miel
Categorías de catplatillos: 01-Platillos
Huevos al gusto
A la mexicana, omelette con queso Oaxaca o revueltos con longaniza de Valladolid Acompañados de puré de plátano macho y frijol
Chilaquiles
Verdes, rojos o mole, acompañados con frijol Añadir proteína: Huevo $20
Pechuga a la plancha $35
Birria $45
Quesadilla de huitlacoche
De masa azul con queso Oaxaca
Sope de pork belly
Servido con cremoso de aguacate y rábano sandía
Quesabirrias
Quesadillas de birria de cordero servidas con consomé
Shakshuka vallisoletana
Con salsa de tomate de la casa, longaniza de Valladolid y huevos de codorniz
Tosta de aguacate
Pan de hogaza de la casa hecho con masa madre, aguacate fresco, ensalada de la casa y huevo pochado
Choripán de la casa
Salchicha andouille servida en croissant de la casa, ensalada y chimichurri