Huevos al gusto

A la mexicana, omelette con queso Oaxaca o revueltos con longaniza de Valladolid Acompañados de puré de plátano macho y frijol

Chilaquiles

Verdes, rojos o mole, acompañados con frijol Añadir proteína: Huevo $20
Pechuga a la plancha $35
Birria $45

Quesabirrias

Quesadillas de birria de cordero servidas con consomé

Tosta de aguacate

Pan de hogaza de la casa hecho con masa madre, aguacate fresco, ensalada de la casa y huevo pochado